中国人对于柿子情有独钟, 因为它有着吉祥的寓意。 “柿”谐音“事”, 古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中, 如“事事如意”、“事事安顺”、“事事平安”等。 七月的葡萄,八月的梨,九月的柿子赶大集;每逢秋天,柿子成熟,果实扁圆,颜色浅黄到深橘红色不等。兰溪是中国南方柿的主要产地,黄店镇则是兰溪大红柿的主产区,黄店镇的余粮山柿子更是有300多年的种植历史。
得益于余粮山独特的小气候,早晚温差大,所以“余粮山”牌兰溪大红柿特别甜,系地方优良品种。其果形大小适中,早熟,色泽鲜红艳丽,果肉柔软爽口,是涩柿中淀粉含量最低、鲜食最宜人的品种,质糯汁液稠,风味郁香甘甜,耐贮运,为浙江名优果品。 漫山遍野的红柿子,是秋天的信使,也是很多人的一抹乡愁。 熟透的柿子红红的、软软的,里面满是甜甜的汁水。把大红柿子拿在手里,揭去底部的皮,用力一吸,汁水入口,一下子就甜到了心底。心里有了那么一点甜,就足以勇敢面对生活里的风霜雨雪。
民间一直有“一个柿子十副药”的说法,从字面意思就可以看出来柿子的功效非常好,那么柿子到底有什么好处呢? 1 ● 可以润肺 秋天是比较干燥的季节,一不小心嘴巴都干裂流血了,所以这个季节肺部也是很容易出现问题的,我们在秋季的时候可以吃一些柿子帮助我们润肺,柿子能够清热润肺,还能够止咳,在咳嗽比较严重的时候我们可以吃一个柿子帮助我们缓解咳嗽的症状,此外柿子还能够缓解肺部干燥的情况,让我们在呼吸的时候感觉舒服一点。 2 ● 有利于肠胃健康 柿子中含有非常丰富的果胶成分,果胶是一种水溶性纤维素,经常吃柿子可以帮助我们肠胃的蠕动,加快体内代谢废物的排出,防止便秘,所以经常便秘的人可以吃一些柿子,改善肠道问题,有利于肠胃的健康。 3 ● 可以补血 柿子含有丰富的铁,具有一定的补血效果,对于缺铁性贫血的女性来说,多吃一些柿子可以帮助改善贫血的状况,女性在月经结束之后可以吃一些柿子,补充气血,使面色更加的红润。 4 ● 可以促进血液循环 柿子还有改善血液循环的作用,使血管变得更加的健康,特别是对于一些中老年人来说,吃柿子可以使血液循环更加的通畅,预防血液变得黏稠,预防动脉粥样硬化的产生。 柿子虽好,但是吃柿子的时候要注意以下一些问题 01 要吃熟透的柿子 我们在吃柿子的时候,一般都会选择成熟的柿子来吃,毕竟不熟的柿子会有酸涩的口感,非常不好吃,还有就是不成熟的柿子里含有很高的鞣酸,食用后会影响肠胃的健康。 02 柿子是寒性水果 我们都知道柿子是寒性的水果,所以在女性月经期的时候尽量不要吃柿子,以免寒气入侵体内导致痛经的发生,可以在月经期结束以后再吃。 03 糖分较高的水果 柿子比较甜,所以柿子是糖分很高的水果,糖尿病患者要避免服用,还有就是减肥的人也要少吃,吃多了会影响减肥的效果。 这个9月,满山红柿皆为你准备。请你暂时告别城市的喧嚣,来到余粮山,田边有潺潺溪水,山间有阵阵秋风。白天我们摘柿子晒柿饼,夜晚我们观繁星话家常。
撰稿:小兰兰
|