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记忆的粽香

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发表于 2019-4-6 19:50:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
单位贴出了端午节的放假通知,才发现原来已经是端午节了,突然间就好想吃粽子,想吃妈妈包的粽子。
  小时候每年都会比别人家早开始包粽子,因为妈妈知道我爱吃,总是离端午节还有十来天的时候,妈妈就已经开始包粽子了,那时候的粽叶总是重反复利用的,上一年用过之后洗净晒干收起来,下一年要用的时候就取来在水里泡一晚再用刷子反复刷干净,洗净的糯米用酱油拌匀,下来就是各种口味的馅了,大肉和红枣我都爱,看妈妈熟练的包起来,我学了多次终是不会,只得放弃。包好下锅,煮开没多久就能闻到浓郁的粽香,我每次都是兴奋地跑进厨房迫不及待地尝鲜,揭开锅盖看到满满一大锅粽子的幸福是现在花多少钱都买不来的,那里面还有满满的妈妈的爱。
    端午节年年要过,现在妈妈身体不大好,很少包了,大多买几个来吃,店里卖的包装精美口味多样,可是,每次吃过总会意兴阑珊,说不出好吃或是不好吃,只是觉得不是我想吃的那个味。突发奇想的要在端午节,让妈妈教我包粽子,我包给她吃,我要把我满满的爱包在小小粽子里。
    从没有这样的期待端午节的到来,在节日气氛日渐淡薄的现在,我想用记忆中的味道来补足。
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发表于 2019-4-6 19:51:22 | 显示全部楼层
记得小时候家里包粽子都是父亲包的,是父亲的味道。
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发表于 2019-4-6 19:52:00 | 显示全部楼层
好能干的爸爸

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发表于 2019-4-6 19:52:39 | 显示全部楼层
还是自己包的粽子吃起来香,小时候跟父母学过,成家工作后自己包,记得那时地处山沟,也无处可买到粽子,各家各户都自己包,因为都是来自天南海北,各地包法不同,各种形状都有,五花八门。左右邻居,单位同事都互相送来送去。有时还去帮忙包粽子。那热闹情景记忆犹新。
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发表于 2019-4-6 19:53:27 | 显示全部楼层

父亲很能干啊!我家似乎也是父亲做饭等,家务活干得好。母亲做针线活。
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发表于 2019-4-6 19:54:12 | 显示全部楼层
趁着妈妈身体硬朗,把爱吃的东西都学会了,以后就吃不到了

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