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杨梅熟了,你知道杨梅的这些事项嘛?!

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发表于 2019-6-10 11:11:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
端午节一过,梅雨季也快到来。尤记的博主小时候,常捧着一篮子的杨梅坐在家门口看梅雨,别有一番滋味。杨梅在南方可谓是梅雨季节最传统流行的应季水果,原产于中国浙江余姚,果味酸甜适中,既可直接饮用,又可加工成杨梅干、杨梅酒等,有止渴、生津、易消化的功能。
6月一来,杨梅也相继成熟,超市、水果店相继有了货,山上的杨梅成熟更是引来了一大批游客的采摘。
那么下面我们就来介绍一些杨梅的注意事项,让爱吃杨梅的你可以不为杨梅而困扰吧。
  • 新鲜的杨梅要及时食用。
  • 有些人爱吃冰镇杨梅,在冰镇之前要先用高浓度的盐水浸泡,让杨梅里的虫子受刺激跑出来再冰镇。
  • 杨梅富含大量的营养元素,其中钙、磷、铁含量要高出其他水果的10多倍。
  • 杨梅可入药。
  • 杨梅多吃要上火,糖尿病者忌食。


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发表于 2019-7-17 07:46:06 | 显示全部楼层
兰溪市马涧镇,314省道旁,交通便利,兰溪,浦江,横溪,义乌的公交车也均可到达~
山上有东魁,黑炭等各种杨梅,目前是最佳采摘季。
因户主夫妇年纪较大,所以仅接受上山采摘,因而价格十分优惠。
采摘的杨梅可馈赠亲友,也可以泡杨梅烧酒,或者做杨梅果酒,煮杨梅冰糖水,也可以给小朋友自制杨梅干~
欢迎上山采摘

####也可提供农村高粱烧,可用于泡杨梅烧酒。####
杨梅烧酒的功效
消暑解腻
  用白酒浸泡的杨梅酒,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅酒还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
  防癌抗癌
  杨梅酒含有多种有机酸物质,尤其是维生素C的含量非常高,维生素C是一种可以直接帮助人体消化糖的代谢和进行糖氧化的成分,还可以增强人体学习血管的通透性,具有降低血脂,防止癌症发生的功效。
促进新陈代谢
  所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅酒对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄。杨梅酒中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用。####

据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

【杨梅功效】生津解渴,和胃消食。治烦渴,吐泻,痢疾,腹痛,涤肠胃,解酒。果实治心胃气痛,痢疾,吐泻。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”

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发表于 2019-7-17 07:46:46 | 显示全部楼层
煮杨梅的功效与作用 杨梅怎么煮好吃------新鲜杨梅可冷冻储存很久

【导读】:夏初是杨梅上市的季节,那么,杨梅可以煮熟了吃吗?煮杨梅好吃吗,煮杨梅的功效与作用是什么?煮熟的杨梅怎么保存,杨梅怎么煮好吃,来看看!


煮杨梅的功效与作用
1、促进消化增加食欲

杨梅煮熟以后,味道虽然发生了一定的改变,但它含有的果酸与维生素c的数量却没有什么明显变化,人们食用以后依然可以把它们快速吸收和利用,可以促进胃酸分泌,也能加快肠胃中食物的消化与吸收,它既能缓解食欲不振,也能预防消化不良。

2、消炎止泻

煮熟以后的杨梅中含有多种天然抗菌消炎成分,而且它具有一定的收敛功效,平时可以用于人类腹泻,肠炎,以及腹痛等多种不良症状的预防与缓解,功效特别明显。

煮杨梅的功效与作用 杨梅怎么煮好吃

3、预防癌症

平时多吃一些煮熟的杨梅,对人类身体大有好处,它能为人体补充丰富的维生素c和维生素,b这些物质可以抑制人体内致癌物质的生成,也能预防癌细胞再生,它既能提高身体抗病能力,又能预防癌症发生。

4、去暑生津

平时人们在夏天多吃一些煮熟的杨梅,对身体也大有好处,它不单能防暑降温,还能去暑生津,人们在夏天食用可以预防中暑,也能缓解焦躁烦渴,能让人们夏天出现的烦躁与食欲不振等症状很快缓解。

5、减肥瘦身

煮熟的杨梅中含有丰富的果酸,这种物质可以抑制人体内糖,向脂肪的转化,而且能加快人体内脂肪的燃烧与代谢,平时经常食用可以预防肥胖也能减肥瘦身。
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 楼主| 发表于 2020-5-24 10:21:35 | 显示全部楼层
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发表于 2020-5-27 18:39:43 | 显示全部楼层
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