亚洲唯一参展乳企 金领冠品质点亮世界舞台

钱塘在线

11月20日，伊利集团旗下的金领冠系列配方受邀参加有食品配料界“世界杯”之称的英国FM食品大会（FoodMattersLive）。本次展会有超过550家食品公司参展，2万余位学者汇聚一堂，探讨食品、健康与的专业议题，来自伊利欧洲创新中心的AdrienneWeiss博士发表了主题演讲，向全球食品界同行分享了伊利集团16年来在母乳研究领域取得的重大成果，引起了与会专家的瞩目。作为首个受邀参展的亚洲品牌，伊利金领冠在本次展会上向全世界展示了奶粉的世界级品质。 从2003年起，伊利率先开展母乳研究，在发现不同的种族特性、遗传基因、和结构均会让母乳成分产生差异后，为了给中国提供量身定制的好营养，伊利从中国不同省份采集母乳样本并检测分析，积累了100多万个母乳营养成分数据。2007年，伊利建成中国首个企业母乳研究数据库，其覆盖率、可靠性和准确性都在国内首屈一指。在刚刚结束的中国进口博览会上，伊利还重磅发布了《母乳研究白皮书》，揭开了中国母乳的诸多奥秘。 16年来，伊利在母乳研究中孜孜以求，母婴营养研究院和伊利欧洲创新中心相继成立，先后在母乳α-乳清蛋白及β-酪蛋白、OPO结构脂、核苷酸等研究方面取得重大突破，获得了“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的配方奶粉及其制备方法”专利，并将这一专利技术运用在伊利金领冠婴幼儿奶粉系列产品中，因此也实力荣膺了2014年中国专利优秀奖。 而在母乳低聚糖（HOM）研究方面，伊利欧洲创新中心与荷兰瓦赫宁根大学合作进行的HOM研究——中国与荷兰母乳HMO含量测定以及对比的研究，已经获得了部分成果，并发表了国际级文章。该项目同时检测了中国母乳和荷兰母乳随泌乳期的14种低聚糖（HMO）含量及变化情况，创新性地精进了低聚糖（HMO）的基因分型，为将来个性化营养服务和产品的开发提供了证据。 在深耕各项专利黑科技的同时，伊利也积极坚持推动全球化创新战略，整合海内外尖端研究资源，以全球化视角布设了一张覆盖亚洲、欧洲、大洋洲、美洲的创新网络，同时整合包括奶源、研发、生产、物流和终端零售在内的全球产业链，建立了一条全球智慧链，以高品质、高科技含量、高附加值的多元化产品，赢得了的高度信赖。伊利2018年三季度报告显示，报告期内伊利实现营业收入608.46亿元，同比增长16.88％,净利润50.56亿元。尼尔森零研数据显示,婴幼儿配方奶粉在母婴渠道的零售额比上年同期增长38.7%。据方正证券分析师分析，伊利加快全球战略的实施，有利于实现全球资源的优势共享，获得更低成本的国际原奶资源，共享全球资源，服务全球市场。 未来，伊利将持续推动母乳创新研究，推动中国奶粉品质优化升级，为给世界更多宝宝提供一罐好奶粉而不懈努力，也向早日实现伊利“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的企业愿景不断迈进！”