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许多上班族都有带饭的习惯,但是每天吃来吃去都是那几样菜,你会不会觉得很腻呢?如果你想尝试一些新口味的话,不妨试试做个虾子意面便当吧。因为加入了海鲜,所以味道特别鲜甜,就连卖相也诱人许多。而且它的口感十分清爽,让人回味无穷哦。
烹调时间:
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难度:
[color=]初中水平
口味:
[color=]家常味
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工艺 :
[color=]炒
意面1份,大虾8只
橄榄油适量,酒少许,盐适量,胡椒适量
做法
1、意面按照包装的指示,加水煮熟待用。
2、虾子的头和身体分开,尾巴剥壳,去掉虾线。
3、往锅中倒入适量的橄榄油,烧热后放入虾子翻炒至变色,将尾巴取出。
4、继续煸炒虾头,加入少许酒(可以是白酒,也可以是白料酒)煮一会儿。
5、加入煮好的意面翻炒均匀,用适量的盐和胡椒调味,再放入虾尾拌匀即可出锅。
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