前阵闲来无事翻旧帖，看到“
藍天˙墾丁
”推荐的一个用水壶发豆芽的法子，觉得值得我等懒人一试（网址：http://www.taimaclub.com/t-215786-1-1.html）
但家里没有合适的水壶，只有一只大点的水货紫砂壶，小是小了点，反正是实验么，也没关系。抓了一小把绿豆，放壶里加水浸泡，这是泡了一天的样子：
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接下去可以开始发了：把水滗掉、盖好壶盖（这点很重要，据说绿豆芽生长时见了光，就会发苦），然后从壶嘴里往里灌清水，摇晃壶身后仍从壶嘴里把水倒净。反复三次。最后，滗干水份，将壶嘴可能透光的部分也堵上，我是做了个纸帽子：
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按网上说的每天要进行三四次上述冲洗，可我上班没空，也就早晚各一次了。一定得换！最后一天早上忘了冲洗，豆芽就干了。这是大约5天后的样子（发得慢，不知道是不是跟我没空冲洗有关？）：
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最后，一只小小茶壶全被豆芽们挤满，掏出来一看，还好，够半碗
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根很细长，可怜上班族，没空理了，加上事先泡好的一小撮海带，清炒了这么一小盘……
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王婆卖瓜，自卖自夸！还别说，豆芽短是短了点，根吧长是长了点，但基本没有传说中的苦味，味道很好呢！总之，这次实验基本成功，准备推广
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发表于 2019-4-7 00:35:18
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