配方:植物油110克(我用橄榄油的),细砂糖70克,洋鸡蛋一个(大概50-60克),低筋粉280克。
做法:油、糖混合均匀,低筋粉过筛入盆中,打入鸡蛋(这次运气较好,打出一个双黄蛋来
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)。
用搅拌刀和均(不要过度搓揉,只要和均匀就好)。
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取适量面团揉圆压扁,中间蘸上黑芝麻。
送入烤箱,中层170度15分钟,在烤箱闷个10分钟出炉,冷却密封保存。
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这款芝麻桃酥我爸妈特别爱吃,每次都指定要做的,用来送人也是相当不错的一种选择哦
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。
自己家用的植物油都是很健康的,所以多吃几块也无所谓,总比外面卖的那种添加了很多不知名的添加剂和香精色素的要好很多吧
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