本帖最后由 天天早起 于 2013-7-1 22:31 编辑
朋友介绍的做法,懒人必备美食哦!
材料:
鸡一只(家里人少吃不动,就一块了)、干香菇一小把、粽叶一两片,葱姜调料若干。
制作:
整只(块)鸡加盐爆腌一腌(稍微咸一点不能淡了);干香菇泡发(不要用新鲜香菇)后洗净,略沥水。
粽叶洗净剪成合适大小,铺在电饭煲底部;依次铺上泡好的香菇、大块鸡、生姜丝或片、葱结。加料酒、一点点油,如果高兴的话还可加一点点白糖。
盖上电饭锅盖,按下“煮饭”按钮,一切OK,等按钮跳起来就可以开锅啦!
附图:
准备好的样子:
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我用的小电饭锅,十几分钟就好啦,这是闷熟的样子:
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星期天,两个人的午餐,当当当当——
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