母亲节即将到来，献上最真挚的祝福-祝妈妈节日快乐！

我爱普洱茶77

本帖最后由 我爱普洱茶77 于 2013-5-9 10:46 编辑
    隔天做好的法式奶油霜，用来裱花装饰蛋糕用的，效果真不错，上次用的动物淡奶油裱的实在不咋滴，天气热很容易塌，以后大热天的就改用奶油霜了

。（下图是用不同的裱花嘴裱的花型）

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烤的巧克力戚风模（我忘了把蛋糕翻过来了，呵呵）。

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    蓝风车淡奶油，加了一整块的德芙香浓巧克力打发的，不过我太心急了，还没等巧克力完全融化就加到淡奶油里去了，所以有一些细小的巧克力颗粒没完全融化。

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用事先准备好的奶油霜装饰蛋糕，大功告成

！

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    裱花技术还得不断练习才行，对于专业人士来说，我这些花裱的还是不太到位的，毕竟没有专业培训过，还是有点差距的，继续加油吧，希望越来越好


。

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[color=]最后，祝全天下的妈妈
节日快乐，您们辛苦啦！

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幸福美食

你开始裱奶油霜咯！偶也有点心动，话说夏天用这个做裱花蛋糕很不错哦！
做的很好，加油，到时一起切磋切磋啦！

我爱普洱茶77

嗯。。。我觉得奶油霜裱起来确实容易定型，花型比用淡奶油的好看，不错的选择，你有空也可以试试看。

xman

超强的作品

幸福美食

恩，偶在网上看了一些视频，高手裱的花真心漂亮啊！特别是那个多萝西的博客，大师级人物！

小猪要考研

口水都要掉下来了~

77是好妈妈的表率，自己先吃上一口蛋糕哈~

猫牛

妈妈有口福歪

我爱普洱茶77

谢谢。

小燕子JJKK

我表示要向你学习，发自肺腑滴

我爱普洱茶77

是的，看起来特容易，几下就好了，自己裱起来就没想的那么简单了。多萝西我最爱看了，好看的不行，不过我估计她应该培训过吧，裱的都很专业，又漂亮！我用她的方法裱那个小雏菊，没一次成功，看来这个手法里还是有点讲究的，最主要还是要多练习。