尝试自发面做包子

3bobobo · 发表于 2019-4-7 01:51:40

支持原创，继续革命！

猫牛 · 发表于 2019-4-7 01:52:14

天山派雷疯 · 发表于 2019-4-7 01:52:51

面团发酵好像不够诶，我做的卖相应该比这个漂亮很多，没蒸之前需要做的高挑一些，不然蒸完以后完全扁塌塌的

天山派雷疯 · 发表于 2019-4-7 01:53:44

褶皱那部分还需要细腻些些，那样看起来会像花朵一样，

爱情罚单? · 发表于 2019-4-7 01:54:20

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 01:55:14

楼主的勇气值得赞赏！

zoomsyy · 发表于 2019-4-7 01:56:04

样子么，可是只要好吃就行~

打嗝儿 · 发表于 2019-4-7 01:57:03

发面的水里放几粒糖可以加速发面，这个季节发面估计要一小时以上，夏天才会快些。
另外如果面皮不够厚，馅料油也多的话，蒸的时候发不大的。而且蒸好后不要马上开锅，否则发好的会缩回去的。

my_pig · 发表于 2019-4-7 01:57:48

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