本帖最后由 我爱普洱茶77 于 2012-10-8 13:45 编辑
原料:鸡蛋2个(大个的),糖40克,低筋粉60克,植物油6克。(材料是不是相当简单呢
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)!我的土鸡蛋比较小,所以用了3个的量,加入白糖。
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用打蛋器低速搅打。
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打到下面图片上的效果就可以了,膨松发白,划痕不消失就可以了。
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低筋粉过筛,用搅拌勺拌匀(不要过度搅拌)。
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拌匀后加入植物油,拌匀。
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装入裱花袋中。
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挤入蛋糕纸膜中,八分满即可。
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进烤箱180度,中层,15分钟。
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香喷喷的原味鸡蛋糕出炉喽
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咬一口试试吧
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[color=] 是不是相当简单呢,原材料也不难找,就是没做过蛋糕的新手也会做的哦
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