本帖最后由 雪夜 于 2012-9-27 08:53 编辑
昨晚逛超市女儿看到有银耳卖,问我家里有没有,我说有,她就说要吃。于是晚上回到家就泡上了,放在电饭煲了煲了两个小时,又闷到早上。我不喜欢银耳里放红枣什么的,不喜欢那个味道。就银耳,干干净净、晶莹剔透的。
一早起来试着做土豆丝饼,冰箱里有香菇,就顺便切了个香菇进去,还切了点肉丝,切的很细。放了四勺面粉,加点盐,少量味精,切了点葱,然后放点水搅拌一下。烧上油锅用小火煎一下,煎到两面金黄就可以吃了。放了点香菇挺香的,女儿吃了小半个。
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