本帖最后由 我爱普洱茶77 于 2012-9-17 10:02 编辑
在这里提前祝大家中秋节快乐
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[color=]合家团圆
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具体制作方法参照我以前做的冰皮月饼过程:http://bbs.wjdaily.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=180022。
配料:糯米粉120克,粘米粉100克,澄粉70克,糖、雀巢炼乳、牛奶适量,,调和油60克,抹茶粉、可可粉、胡萝卜汁、紫薯适量。
炒熟的糯米粉用作手粉。
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蒸熟后揉好五种不同颜色的月饼面团。
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制作完成
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自己没留几个,分别打包送给父母、朋友家尝了尝,顺便拿了几个给住在小区车库里的婆婆尝了尝
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