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楼主 |
发表于 2019-4-7 03:01:17
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一根胡萝卜切丝 、黑木耳适量发泡切丝,黑木耳要冷水泡 营养不流失 可以时间泡的久点、茭白一根切丝 肉适量切丝备用 然后用一个碗 里面放酱油 红糖/白糖 醋 淀粉 适量量的水进行调味 这个就是待会的酱汁 然后油锅里先炒肉丝 肉丝为了嫩点 可以浆点淀粉在炒 然后炒一会会放入黄酒 再一小会倒入各种丝 炒得差不多的时候 倒入刚调制好的酱汁 盖锅烧煮会就可以出锅了 喜欢口味重的可以加点豆瓣酱什么的~~~ 美味的鱼香肉丝就做好了 是不是很简单呢 |
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