关于鱼露-椰子进

悠悠雨 · 发表于 2019-4-7 07:01:29

买了本菜谱，学做菜。但是很多菜都要用到鱼露。我听都没听过

刚百度了一下，说就是一种鲜味调料。闽菜和东南亚料理中用的比较多点
说吃了鱼露，等于去过了越南
椰子你做菜用到这个不？

悠悠雨 · 发表于 2019-4-7 07:02:20

论坛关门了？试一下

依古比古 · 发表于 2019-4-7 07:03:03

鱼露是东南亚菜的一种调味料。超市有买的。

依古比古 · 发表于 2019-4-7 07:03:51

鱼露是东南亚菜的一种调味料，超市有买的。

悠悠雨 · 发表于 2019-4-7 07:04:30

鱼露是东南亚菜的一种调味料，超市有买的。
依古比古发表于 2011-6-16 22:22
你们做菜用到不？

wjwlh · 发表于 2019-4-7 07:05:16

你们做菜用到不？
悠悠雨发表于 2011-6-16 22:40
做菜从来没用过。

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 07:06:02

不用这个的，不也蛮好吃的？
再说，越鲜的调味品越不敢用，大家都懂的。

噜噜 · 发表于 2019-4-7 07:06:44

雨露不常用吧，感觉电视上做菜老放的

rabbitpang · 发表于 2019-4-7 07:07:42

鱼露是东南亚菜的一种调味料，超市有买的。

悠悠雨 · 发表于 2019-4-7 07:08:20

不用鱼露就换我们常用的鲜酱油？

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