|
105434zrs7b02br272rl3r.jpg
【胡萝卜土豆鸡蛋饼】所需食材：胡萝卜1根；土豆1个；鸡蛋1个；面粉100g；油适量；盐适量；胡椒粉适量。
105434a7bbs7zxbcal8k9b.jpg
1、备齐食材，土豆和胡萝卜分别去皮洗净备用
105434aem3s7r3bv7geo8m.jpg
2、土豆和胡萝卜分别用擦丝器擦成丝，加入盐、胡椒粉调味；
105434dom76xfiu97y6ik5.jpg
3、打入鸡蛋，筛入面粉搅拌均匀；
105434i7yun5enz7mxa0mx.jpg
4、加入适量的水搅拌均匀；
105434zuf35tjppu3owbff.jpg
5、锅中加入适量的油，用汤匙一汤匙一个饼，入锅烙；
105435qmqts7uztazw3qpp.jpg
6、翻面烙熟，平底锅最好，我是懒人，没换锅，直接大勺烙也不错，就是一次烙的少；
105434oph41c61r8rctctv.jpg
7、出锅装盘，配上早餐粥，美味又营养。
小贴士：
1、这道快手菜对食材没有特别要求，喜欢的都可以搭配，重要的是营养搭配要合理，富含维生素A的胡萝卜搭配十全十美的土豆，可以提供身体充足的营养成分，土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而还有一定的美容、抗衰老作用。
2、这道菜不只做早餐，我家时常临时上桌，只因简单快手，和煮面条差不多，口感更好。最好用平底锅，达到简单快捷的目的。
| 
发表于 2019-4-6 18:17:20
楼主
