酱爆鳝鱼

artist · 发表于 2019-4-7 07:07:33

哈哈，我又仔细分析了一下你这句话，应该没错，是我理解错误，没仔细看，抱歉啊。

bibi001 · 发表于 2019-4-7 07:08:09

老弟，假如用豆瓣酱，味道更好！

artist · 发表于 2019-4-7 07:09:06

各种做法是很多的，不妨都尝试一下，看看哪种最合你胃口。

artist · 发表于 2019-4-7 07:09:57

哦，我用的是“海天”黄豆酱，我觉得比“六月天”豆瓣酱（绿色包装的那种）味道好。这不是广告哦。

窗外 · 发表于 2019-4-7 07:10:52

哈哈，我又仔细分析了一下你这句话，应该没错，是我理解错误，没仔细看，抱歉啊。
artist 发表于 2011-7-9 21:58
有空认识一下，眯点老酒喝喝？呵呵

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 07:11:42

小暑过后的黄鳝赛人参。顶楼主！

渔乐江湖 · 发表于 2019-4-7 07:12:29

不错、不错，亮点是倒扣小酒盅清真去腥味，分享了

椰子 · 发表于 2019-4-7 07:13:04

同感       海天YES黄豆酱的味道比较好       超过葱伴侣之类的
用来蒸茄子    或者小黄瓜切成条沾来吃也不错
黄鳝蒸30分钟  似乎时间太长了吧

椰子 · 发表于 2019-4-7 07:13:38

你步骤少说了一个蒸之前去黏液的办法
P1是用盐打掉的黄鳝身上的黏液？
野生的黄鳝味道确实好乡下早上村里的小菜场有的很抢手的一会儿就卖完了哈哈

姑苏繁华 · 发表于 2019-4-7 07:14:31

黄鳝现在多少钱一斤 3# artist

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