土豆和鸡蛋能一起吃吗

钱塘在线

饮食专家说 我是一个很喜欢吃土豆的人，也是一个很喜欢吃西红柿炒鸡蛋的人，但是在家里的餐桌上它们就像太阳和月亮一样从来不会同时出现。为什么？源于我妈的一个据说是从某养生节目听来的理论：土豆和鸡蛋一起吃会中毒，严重的会导致死亡。（有待论证） 真的
饮食专家说
我是一个很喜欢吃土豆的人，也是一个很喜欢吃西红柿炒鸡蛋的人，但是在家里的餐桌上它们就像太阳和月亮一样从来不会同时出现。为什么？源于我妈的一个据说是从某养生节目听来的理论：土豆和鸡蛋一起吃会中毒，严重的会导致死亡。（有待论证）
真的是这样吗？
来，我们听听中山市中心医院高级营养师医生的说法：土豆里含的淀粉和鸡蛋中的蛋白质与胃酸溶解在一起时，会对体内的消化、吸收产生一定的影响，肠胃功能不好的人，同吃容易引起胃胀、腹痛等症状。至于土豆和鸡蛋同时吃了有毒，他认为这种说法有点夸张。
土豆和鸡蛋一起吃是没有问题的
原来如此，以前看外国人经常吃西班牙土豆鸡蛋饼、德式土豆饼都活得健健康健康的，尤其是西班牙土豆饼还是西班牙人的国菜，我以为他们生理构造与中国人不一样，对土豆鸡蛋这种大杀器免疫。再想想自己吃火锅的时候，经常生鹌鹑蛋和土豆一起煮，吃了也没事。搞了半天是被骗了。